橄榄树苗什么品种好

以下是一些比较好的橄榄树苗品种，各有其特点：
食用鲜食品种

• 太平洋橄榄：属于甜橄榄中的优质品种，果实口感清甜，基本无苦涩味，更符合大众口味。树苗带土带叶，能保护根系，减少根系受损风险，提高移植成活率，且生长状态良好，方便种植户观察其健康状况。适宜在温暖湿润、阳光充足的亚热带和热带地区种植，如广东、广西、福建、海南等地。
• 潮州青皮榄：是潮州市久负盛名的优株，单果重12克，果形美观，风味好，可食率高，属于早熟品种，是鲜食加工兼优的品种。
• 潮阳三棱榄：主产于广东潮阳，果倒卵形，单果重10克，果肉白色，脆且化渣，香味浓，回味甘甜，核为棕红色，是鲜食品质特优的品种。
• 三捻橄榄：学名“三棱橄榄”，成熟时略呈椭圆形，果皮色金黄、光滑，果基较平钝，平均单果重10克左右，核肉较易分离。富含多种营养成分，每100克果肉含维生素C18.64毫克、钙146.72毫克、蛋白质3.54毫克等，果肉酥脆化渣，榄香浓郁，回味甘甜。

• 乌榄（黑榄）：果实卵圆形至长卵圆形，紫黑色，比一般橄榄大，核两端钝，大而光滑，横切面近圆形。果实可生食，果肉能腌制“榄角”或“榄豉”作菜，榄仁是饼食及肴菜配料佳品，种子油可供食用、制肥皂或作其他工业用油，其根还可入药，有止血、化痰等功效。
• 油橄榄：是著名的木本油料树种，为亚热带树种，喜光、喜温，稍耐低温，怕冻，喜土层深厚、排水良好的石灰质土壤。其果椭圆形，成熟时呈蓝黑色，主要用于榨油，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的黄绿色油脂，营养价值高，被誉为“液体黄金”。

• 滇橄榄：如盈玉、翠珠、高黎贡山糯橄榄等品种，具有一定的观赏价值，其果实还可食用或用于加工。它适应生长于海拔160至2100米的向阳干旱山坡、疏林等地，主要分布于印度及中国南部、西南部等地区。
• 冬节圆橄榄：主产于广东普宁梅塘，果实长椭圆形，黄绿色，单果重9克左右，肉脆，纤维较少，化渣，甘甜，回味浓，质优，除了食用，也有一定的观赏价值，可种植于庭院等地。