山楂树有哪些好品种

以下是一些山楂树的好品种：
鲜食品种

• 甜红子山楂
  • 果实特征：果型近似圆形，果皮橙红色，外表平滑光洁，果肉浅红色，肉质细密，果汁丰富，单果重19克左右，大果重35克，可溶性固形物含量达16.74%，味道甘甜，含糖量13.71%，微酸，含酸量0.474%。
  • 生长特性：由山东省平邑县农业局选育，1990年鉴定命名并推广。该品种抗病力强，尤抗山楂病，喜肥沃，耐瘠薄，抗旱耐涝，早果，极丰产，经济效益可观，适应性广，我国南北大部分地区都能栽培。
  
  
• 大绵球山楂
  • 果实特征：果实外表扁圆，橘红色，果肉黄绿色，质地疏松细密，成熟时较为绵软，酸度适中，适合直接食用，基本不做加工。
  • 生长特性：适应能力强，国内大部分地区均可栽种，主产区在北京房山、密云、怀柔一带，具有早结果、易丰产等特点。植物山楂树大绵球山楂果实
  
  
• 歪把红山楂
  • 果实特征：果实较大，果皮鲜红色，肉质细嫩，果柄处有轻微凸起，看起来像是果柄歪斜，含酸量较低，果实耐贮存，适合鲜食，也是制作冰糖葫芦的常用品种。
  • 生长特性：三年结果，五年可丰产，盛果期亩产可达3500kg。植物山楂树歪把红山楂果实
  
  

• 大金星山楂
  • 果实特征：果实扁球状，外表紫红色，果肉绿黄或者粉红色，肉质较硬而紧密，酸味特别强，果肉率高达89.5%，果点大且密，平均果重18克左右，大果重25克。
  • 生长特性：主要分布在山东、河北和山西一带，9月下旬至10月上旬成熟，抗病能力强，管理简单，非常适合加工制作成糕、果脯、酒和果汁等，是优良的加工品种。植物山楂树大金星山楂果实
  
  
• 磨盘山楂
  • 果实特征：果实扁平圆形，个头较大，平均单果重约9.2克，最大单果重可达14.2克，果皮颜色深红，带有多个黄色至褐色的小斑点，果肉粉红色，质地坚硬，味道偏酸，果实富含总糖8.96%，总酸3.01%，每100克果实中含有维生素C59.84毫克，耐储藏。
  • 生长特性：原生于抚顺市清源县，1985年经辽宁省农作物品种审定后命名。该品种抗寒能力强，在沈阳、抚顺等地区未出现过冻害，果树生长旺盛，结果早，产量稳定，自花结实率约为40%。植物山楂树磨盘山楂果实
  
  

• 大五棱山楂
  • 果实特征：果实超大，平均单果重达24.3克，最大可达到30克以上，果实长圆形，宛如红星苹果，果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，甜酸适口，不苦不涩，可当水果食用，也适合加工。
  • 生长特性：原产山东，后在河南、山西、辽宁等地都有栽培，10月上旬成熟，自花授粉能力强，无落果、裂果现象，特耐贮运，质优，籽粒少，抗病力强。植物山楂树大五棱山楂果实
  
  
• 金如意黄山楂
  • 果实特征：果实金黄色，含糖量12.18%，每100克果肉黄酮含量270毫克，两项指标均高于当前主栽品种，果实香甜，品相佳。
  • 生长特性：由山东省林业乡土专家聂宗省历时6年培育成功，2023年1月获得山东省林木良种证书，结果早、产量高，先后在新疆、河北、辽宁、山西、陕西等山楂主产区进行区域试验，表现良好。