玫瑰花茶有哪些品种
玫瑰花茶的品种丰富多样,可按照制作工艺和原料来源等进行分类,以下是一些常见的品种:
按制作工艺分类
- 玫瑰红茶:是将鲜玫瑰花与红茶茶坯按比例混合窨制而成。其既有红茶的醇厚,又有玫瑰的甜香,汤色红亮,滋味甘美,代表有广东玫瑰红茶。
- 玫瑰绿茶:以绿茶为茶坯,搭配鲜玫瑰花窨制。外形条索紧结,色泽绿润,冲泡后茶汤黄绿明亮,玫瑰花香与绿茶的清香相互交融,口感鲜爽回甘,如福建玫瑰绿茶。
- 玫瑰九曲红梅:是用九曲红梅茶坯与玫瑰花窨制而成的花茶。茶汤红亮,滋味甜醇,既有九曲红梅的独特韵味,又有玫瑰的芬芳,香气浓郁持久。
按原料玫瑰品种分类
- 平阴玫瑰花茶
- 产地:山东省济南市平阴县。
- 特点:花朵较大,花色鲜艳,花瓣厚实,香气淡雅,口感甘甜,甜而不腻,黄酮类化合物含量达3.30%,具有调血气、改善内分泌、美容养颜等功效,常饮可舒缓情绪,改善睡眠质量。茶叶平阴玫瑰花茶
- 苦水玫瑰花茶
- 产地:甘肃省兰州市永登县苦水镇。
- 特点:花朵较小,花瓣紧凑,花托呈壶状,有淡淡的草木香气,口感甘甜微涩,富含维生素、单宁酸、茶多酚和氨基酸,具有较强的抗氧化能力。茶叶苦水玫瑰花茶
- 大马士革玫瑰花茶
- 产地:原产于叙利亚,现保加利亚等地广泛种植。
- 特点:叶片为灰绿色,花茎上有硬毛,开重瓣花,花瓣边缘颜色稍浅,有绸缎般的质感,主要有淡粉色、粉红色和白色三个品种,其中淡粉色品质最好,香气浓郁,清醇甘甜。茶叶大马士革玫瑰花茶
- 法国千叶玫瑰花茶
- 产地:法国。
- 特点:花色为粉红玫瑰,花托及花托下部与小枝条几乎无刺,比较光滑,号称“花中皇后”,具有祛痘、美容养颜,美白肌肤,使肤色红润、美丽、年轻化的效果,还在清咳利咽方面有独特功效。茶叶法国千叶玫瑰花茶
- 金边玫瑰花茶
- 产地:云南。
- 特点:花蕾小巧玲珑,花瓣较为紧凑,干花泡出来的花茶完整性好,味道持久,在抗病性方面较其他玫瑰品种强,长期饮用有助于促进新陈代谢和改善肤色,对皮肤具有很好的抗氧化作用。茶叶金边玫瑰花茶
- 墨红玫瑰花茶
- 产地:主要产于云南等地。
- 特点:花朵大,花瓣厚实,颜色鲜艳,呈紫红色,香气浓郁,带有独特的果香,制成的花茶口感醇厚,汤色红亮,富含花青素等营养成分,具有抗氧化、养颜美容等功效。茶叶墨红玫瑰花茶
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