小葱拌豆腐用哪种豆腐

小葱拌豆腐可以使用北豆腐、南豆腐和内酯豆腐等，以下是它们的特点及适合做小葱拌豆腐的原因： 北豆腐（老豆腐） 质地口感：北豆腐一般用卤水作为凝固剂，质地比较...