花胶鸡的花胶是什么

花胶鸡中的花胶，又叫鱼肚、鱼胶，是各类大型鱼类鱼鳔的干制品。以下是关于花胶的详细介绍：营养成分蛋白质：花胶富含大量优质蛋白，以甘氨酸、丙氨酸和谷氨酸为主，其中干花...