陈皮枸杞玫瑰花
陈皮、枸杞、玫瑰花可以搭配在一起泡水饮用,有着不错的养生保健功效,并且口感也比较独特,以下是关于它们的一些介绍:

成分功效
- 陈皮:陈皮是由成熟橘子的果皮经过晾晒、陈化等处理而成。它有理气健脾的功效,能够改善脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气、食欲不振等情况,同时还具有燥湿化痰的作用,对于咳嗽痰多、胸闷等有一定缓解效果,而且陈皮中含有挥发油、橙皮苷等多种成分,带有独特的香气,可以让饮品的风味更佳。
- 枸杞:枸杞是常见的药食同源的食材,富含枸杞多糖、类胡萝卜素、维生素 C、矿物质等多种营养成分,有滋补肝肾的作用,能帮助增强机体免疫力、延缓衰老、改善肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等问题,日常饮用对身体有很好的滋养功效。
- 玫瑰花:玫瑰花味甘、微苦,性温,归肝、脾经,具有行气解郁、和血、止痛的功效,能舒缓情绪,对于因肝郁气滞引起的情绪抑郁、胸胁胀痛、痛经等有一定的调理作用,并且玫瑰花香气浓郁,泡水后汤色漂亮,增添了饮品的观赏性和饮用的愉悦感。
泡水方法
- 材料准备:一般取陈皮3 - 5克(可根据个人喜好适当增减),枸杞8 - 10颗左右,玫瑰花3 - 5朵。
- 冲泡过程:先将陈皮洗净后掰成小块(如果是年份久的陈皮,质地较脆,更容易掰碎),放入茶壶或杯中,接着加入洗净的枸杞和玫瑰花,用沸水冲泡,焖泡5 - 10分钟左右即可饮用。可以反复冲泡,直到味道变淡。
适用人群与禁忌
- 适用人群:比较适合肝郁气滞、脾胃不和且肝肾不足的人群饮用,比如平时容易情绪不佳、生闷气、消化功能不好同时又感觉腰膝酸软、眼睛干涩的人,适量饮用这种搭配的饮品,有助于改善身体和情绪状态。
- 禁忌人群:因为这几种材料总体偏温性,所以本身内热较重,如经常口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结、容易上火的人群不宜过量饮用;孕妇也要谨慎饮用,尤其是玫瑰花有一定的活血功效,孕期过量饮用可能存在一定风险,饮用前最好咨询医生的建议。
其他用途
除了泡水喝,这几种材料还可以用来煮养生粥、炖汤等,在烹饪过程中加入适量的陈皮、枸杞、玫瑰花,既能增添独特的风味,又能发挥它们相应的养生功效呢。例如在煮八宝粥时放入一点陈皮、枸杞,会让粥的味道更加醇厚、营养更丰富;炖鸡汤时加入适量的枸杞、玫瑰花,使鸡汤别具一番风味,同时也更具滋补功效。
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