玫瑰花属于药食同源

玫瑰花属于药食同源，以下从药用和食用两个方面为你介绍：
药用价值

• 功效主治：玫瑰花性温，味甘、微苦，归肝、脾经，具有行气解郁、和血、止痛的功效，可用于治疗肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌扑伤痛等病症。
• 临床应用：在治疗肝胃气滞证时，常与郁金、香附、佛手等同用；治月经不调、经前乳房胀痛，可与当归、香附、柴胡等同用；治疗跌打损伤，瘀肿疼痛，可单用浸酒饮服，或与当归、赤芍、川芎等药同用。

• 食用方式多样：玫瑰花可用于制作多种美食饮品。如可将其制成玫瑰花茶，取3-5朵干花沸水冲泡即可；也可用来煮粥、煲汤，为食物增添独特的风味与营养；还能制作成玫瑰酱，用于涂抹面包或制作糕点等。
• 营养丰富：富含维生素、多酚类化合物、挥发油、矿物质、膳食纤维等多种营养成分，具有抗氧化、抗炎、美容养颜、促进消化等多种健康益处。