中国西瓜品种有多少
中国的西瓜品种繁多,据不完全统计有数百种之多,以下是一些常见的分类及品种介绍:
按培育方式分类
- 常规品种
- 黑美人:果实长椭圆形,果皮深黑绿色,有不明显的条纹。果肉红色,肉质细嫩多汁,含糖量高,一般在12度左右,单瓜重通常为2-3千克,耐贮运。
- 新红宝:果实为高圆形,果皮淡绿色,上面有墨绿色条带。果肉大红色,肉质脆甜,含糖量约11度,单瓜重5-8千克,是中熟品种中的经典。
- 京欣一号:外形美观,圆球形,果皮薄,呈浅绿色,有深色条纹。果肉脆嫩,甜度高,一般在13度左右,单瓜重4-5千克,口感好,是市场上常见的品种。
- 杂交品种
- 甜王:属于中早熟杂交品种,果实短椭圆形,果皮绿色,覆有深绿色条带。果肉鲜红,甜度高,肉质硬脆,单瓜重8-12千克,耐裂性较好,产量高。
- 8424:即早佳8424,为早熟杂交品种。果实圆形,绿皮上覆墨绿窄条带,外形美观。瓤色粉红,甜度高,口感松脆多汁,单瓜重4-7千克,是深受消费者喜爱的优质品种。
- 美都:中熟杂交品种,果实圆球形,果皮绿色,有清晰的墨绿色条纹。果肉桃红色,肉质细嫩,甜度高,中心糖度可达12度以上,单瓜重6-9千克,坐果性好,产量高。
按成熟时间分类
- 早熟品种
- 早春红玉:果实椭圆形,果皮深绿色,上覆黑色条带。果肉黄色,肉质细嫩,口感甜脆,含糖量在12度左右,单瓜重1.5-2千克,适合早春保护地栽培。
- 黄小玉:果实高圆形,果皮绿色,上有细网纹。果肉金黄色,肉质脆嫩,甜度高,单瓜重2-3千克,早熟性好,外观漂亮。
- 中熟品种
- 西农8号:果实椭圆形,果皮浅绿,覆有深绿色条带。果肉红色,肉质沙脆,含糖量11度左右,单瓜重8-12千克,生长势强,抗病性好。
- 冠龙:果实椭圆形,果皮绿色,有深绿色宽条纹。果肉红色,质地脆甜,单瓜重6-10千克,中熟品种,适应性强,在全国多地都有种植。
- 晚熟品种
- 红优2号:果实椭圆形,果皮底色浅绿,上有深绿色条带。果肉红色,肉质致密,甜度高,单瓜重5-10千克,晚熟,耐贮运,是新疆等地的主栽品种。
- 景丰宝:果实椭圆形,果皮绿色,覆有墨绿色条带。果肉红色,肉质沙甜,单瓜重7-10千克,晚熟品种,较耐低温,适合北方地区种植。
按用途分类
- 鲜食品种:前面提到的大多数品种如8424、美都、黑美人等都属于鲜食品种,主要用于直接食用,口感好、甜度高。
- 籽用品种
- 兰州籽瓜:也称“打瓜”,果实圆形,果皮绿色,有花纹。果肉淡红色,主要是取籽,瓜籽大而饱满,是制作炒瓜子的优质原料。
- 新籽瓜一号:果实椭圆形,果皮黑色,有光泽。果肉浅黄色,籽多且大,种仁饱满,是重要的籽用西瓜品种。
- 加工品种
- 金太阳:果实长椭圆形,果皮金黄色,光滑亮丽。果肉黄色,质地紧密,含糖量高,适合加工成西瓜汁、西瓜脯等产品。
- 小青皮:果实圆形,果皮深绿色,果肉红色,汁多味甜,加工性能好,常被用于制作西瓜罐头等加工品。
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