洛神花是碱性花茶吗

洛神花是酸性花茶，而不是碱性花茶。
虽然一般认为植物性食物大多属于碱性食物，但洛神花比较特殊。洛神花中含有大量的有机酸，比如柠檬酸、苹果酸、酒石酸等，这些有机酸在人体代谢之前，会使洛神花呈现出酸性的特质。当洛神花泡成茶后，其茶汤的pH值通常小于7，表现出酸性。不过，当洛神花进入人体被消化吸收后，其代谢产物可能会呈现出一定的碱性倾向，但从花茶本身的性质来说，它是酸性的。