中宁宁夏枸杞和枸杞

中宁宁夏枸杞是枸杞中的一种，通常被认为是品质较高的枸杞品种，以下是中宁宁夏枸杞和一般枸杞的区别：
外观特征

• 形状：中宁宁夏枸杞呈椭圆且扁长形，果形较为规整；普通枸杞形状可能多样，有的偏圆，有的形状不规则。
• 颜色：中宁宁夏枸杞干果色泽红重，颜色均匀度较高；普通枸杞颜色可能较浅或较深，且颜色分布可能不太均匀，有的还会出现局部发黑或发黄的情况。
• 果蒂：中宁宁夏枸杞果蒂处有明显的白点，尤其是新采的枸杞更为明显；普通枸杞果蒂处白点较少。
• 结块性：中宁宁夏枸杞轻微粘连后会自然松散开，不会结块；普通枸杞由于含糖量等因素影响，容易粘结成块，不易松散。

• 营养成分：中宁宁夏枸杞多糖含量范围为3.17%-5.45%，总糖含量范围为39.79%-62.58%，各种微量元素如铁、锌、锂、硒、锗等的含量在同类产品中名列前茅；普通枸杞虽然也含有枸杞多糖、总糖及多种微量元素，但在含量上一般不如中宁宁夏枸杞，例如其枸杞多糖含量可能相对较低。
• 药用价值：中宁宁夏枸杞是唯一载入《中国药典》的枸杞品种，在养肝、滋肾、润肺等方面功效显著；普通枸杞也有一定的滋补肝肾、益精明目的功效，但药用价值整体稍逊一筹。

• 味道：中宁宁夏枸杞嚼之微甜略带苦味，不会发酸发涩，口中香味回味悠长，无甜腻口感；普通枸杞味道可能偏甜，或有发酸、发涩的感觉，回味不够悠长。
• 质地：中宁宁夏枸杞果皮柔韧且薄，果肉柔软；普通枸杞可能果皮较厚，果肉质地相对较硬。

• 上浮率：中宁宁夏枸杞富含枸杞多糖，质地较轻，泡水后上浮率大于80%；普通枸杞上浮率通常没有这么高，部分枸杞可能会下沉较多。
• 汤色：中宁宁夏枸杞泡水后，颜色呈现橘黄色或淡黄色，汤色清澈；普通枸杞泡水后的颜色可能更深或更浅，且有的汤色会比较浑浊。

• 价格：中宁宁夏枸杞作为地理标志农产品，品牌价值较高，其价格相对稳定在一个较高的水平；普通枸杞价格因产地、品质等因素有所不同，但总体上价格区间较广，中低端产品价格相对较低。
• 市场认可度：中宁宁夏枸杞知名度高，市场认可度广泛，是消费者购买枸杞的首选之一；普通枸杞在市场上也有一定的份额，但在高端市场的占有率相对较低。