麦子是种子还是果实

麦子从植物学角度来说是果实，在农业生产等领域常被当作种子使用，具体分析如下：

• 从植物学角度看是果实：麦子在植物学上属于颖果，是禾本科植物特有的果实类型。颖果的果皮与种皮紧密愈合，不易分离，在形态上是一个完整的果实结构。小麦籽粒由胚、胚乳和皮层三部分组成，整个籽粒被包裹在果皮和种皮内，从发育和结构上都符合果实的特征。
• 从农业生产角度可视为种子：在农业生产和日常生活中，人们习惯将麦子称为种子，这是因为麦子主要用于播种以繁殖下一代小麦植株，发挥着种子的繁殖功能。农民在播种季节会选取饱满、健康的麦粒作为“种子”进行播种，以培育出新的小麦苗，从这个实用角度来说，麦子被当作种子来对待。