桂花的花有什么用途

桂花的花具有食用、药用、观赏、工业等多方面用途，以下是详细介绍：
食用价值

• 制作糕点甜品：桂花可用于制作多种糕点和甜品，如桂花糕、桂花糯米藕、桂花酒酿圆子等。这些美食不仅口感香甜，还带有桂花独特的香气。
• 泡茶：将桂花干燥后与茶叶混合冲泡，或直接用桂花单独泡茶，如桂花茶，具有清热解毒、润肺止咳的功效，还能舒缓情绪。
• 制酒：以桂花为主要原料酿造的桂花酒，香甜醇厚，有健脾胃、助消化、活血益气的作用，是我国传统的特产名酒。
• 作为调味料：桂花可以磨成粉末，用作烹饪调料，为菜肴增添独特的香气和风味，还可与盐、酱油、醋等混合，制作各种腌制食品。

药用价值

• 温肺化饮：桂花味辛、性温，归肺经，能温运肺脏，温化水湿、痰饮之邪，可用于治疗痰饮、水湿蓄积肺脏所引起的咳嗽、气喘。
• 散寒止痛：桂花味辛能散能行，性温可祛寒邪，能够治疗寒气凝滞所引起的疼痛，如胃脘、腹部冷痛，肠风血痢，寒疝腹痛，经闭痛经等。
• 清新口气：桂花芳香宜人，用其泡水饮用可以使人口齿留余香，消除口腔异味。
• 其他作用：现代研究还表明，桂花在抗氧化、降血糖方面效果显著，其含有的营养成分还能滋养肌肤，改善肤色，增加皮肤弹性，对美容养颜有一定效果。

观赏价值
桂花花朵小巧玲珑，颜色多样，有金黄、橙红、淡黄、纯白等，远远看去，碧绿的叶子中点缀着点点小花，树姿端正，树冠呈圆润的“团团”状，线条柔和，具有很高的观赏价值。无论是作为园林景观地栽，还是盆栽装点家居，都能为环境增添美感。
工业价值

• 提炼香料：桂花中含有丰富的挥发油，可通过蒸馏、萃取等方法提取桂花精油，用于制作香水、香精、化妆品、空气清新剂等产品，为这些产品增添独特的桂花香氛。
• 制作工艺品：桂花可以经过干燥、压制等工艺，制作成书签、贺卡、香包等工艺品，既美观又实用，还能散发阵阵香气。