小麦的籽粒是种子吗

从植物学角度来说，小麦的籽粒不是单纯的种子，而是果实，被称为颖果。但在农业生产中，通常将小麦籽粒当作种子来使用。以下为你具体分析：

• 植物学角度：小麦籽粒由皮层、胚、胚乳三个基本部分构成。其果皮与种皮紧密愈合，难以分离，从发育过程来看，它是由子房发育而成的，内部的胚才是真正意义上由胚珠发育而来的种子结构。
• 农业生产角度：小麦籽粒具有繁殖后代的功能，在农业生产中，人们直接将小麦籽粒播种到土壤中，在适宜的条件下，它能够萌发并长成新的小麦植株，从这个角度讲，它发挥着种子的作用。