泡水喝的玫瑰花可以吃吗

可以。

用来泡水的玫瑰花是可以吃的。它们一般是经过干燥处理的食用玫瑰，比如平阴玫瑰、苦水玫瑰等品种。这些玫瑰花含有一些营养成分如维生素 C、类黄酮等。

不过，干玫瑰花可能口感不是很好，味道较淡或略带苦涩。同时，要确保是可食用的玫瑰花品种，避免误食经过农药等大量化学物质处理的观赏玫瑰。