被子植物种子的结构

被子植物种子的结构一般包括种皮、胚和胚乳三部分，以下是详细介绍：

• 种皮
  • 定义：种皮是种子外面的保护结构，由珠被发育而来。
  • 特点：种皮的厚薄、颜色和质地因植物种类而异。有些植物的种皮很薄，如花生的种皮，呈粉红色，质地较软；而有些植物的种皮则很厚且坚硬，如椰子的种皮，具有很强的保护作用，能防止水分散失和外界机械损伤以及病虫害的侵害。
  • 附属结构：有些种子的种皮上还有一些特殊的结构，如种脐，是种子成熟后从珠柄上脱落留下的痕迹，豆类种子的种脐很明显；种孔是原来胚珠的珠孔留下的痕迹，在种子萌发时，种孔是水分进入种子的通道。
  
  
• 胚
  • 定义：胚是种子中最重要的部分，是新一代植物体的幼体，由受精卵发育而来。
  • 组成
    • 胚芽：位于胚的顶端，是未来发育成茎和叶的部分。在种子萌发时，胚芽会向上生长，突破种皮，发育成植物的地上部分。
    • 胚轴：连接胚芽和胚根的部分，可分为上胚轴和下胚轴。上胚轴是指子叶着生点到胚芽之间的部分，下胚轴是指子叶着生点到胚根之间的部分。在种子萌发过程中，胚轴会伸长，将胚芽和子叶推出土壤。
    • 胚根：位于胚的基部，是未来发育成根的部分。种子萌发时，胚根首先突破种皮，向下生长，形成主根，然后再长出侧根等。
    • 子叶：子叶的功能是储存营养物质或在种子萌发时进行光合作用，为胚的发育提供营养。不同植物的子叶数目不同，双子叶植物如大豆、花生等有两片子叶，单子叶植物如玉米、小麦等只有一片子叶。
    
    
  
  
• 胚乳
  • 定义：胚乳是种子储存营养物质的组织，由受精极核发育而来。
  • 功能及特点：胚乳中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质，为种子萌发和幼苗生长提供能量和营养支持。有些植物的胚乳在种子发育过程中被胚吸收，营养物质储存在子叶中，这类种子称为无胚乳种子，如大豆、花生等；而有些植物的种子具有发达的胚乳，如玉米、水稻等，称为有胚乳种子。