川木瓜和木瓜的区别

通常所说的“川木瓜”其实就是木瓜的一种，学名为皱皮木瓜，是蔷薇科木瓜属植物。不过，如果将川木瓜与番木瓜进行对比，它们在科属、形态特征、生长环境、营养价值与功效等方面存在区别，具体如下：

• 科属不同
  • 川木瓜：属于蔷薇科木瓜属，是落叶灌木或小乔木。
  • 番木瓜：为番木瓜科番木瓜属，是热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物。
  
  
• 形态特征不同
  • 川木瓜
    • 叶片：叶片为椭圆卵形或者椭圆长圆形，稀倒卵形，长5-8厘米，宽3.5-5厘米，叶柄长5-10毫米。
    • 花朵：花先叶开放，3-5朵簇生于二年生老枝上，花梗短粗，长约3毫米或近于无柄；花直径3-5厘米；萼筒钟状，外面无毛；萼片直立，半圆形稀卵形，长3-4毫米。宽4-5毫米，长于萼筒，先端圆钝，全缘或有波状齿，及黄褐色睫毛；花瓣倒卵形或近圆形，基部延伸成短爪，长10-15毫米，宽8-13毫米，猩红色，稀淡红色或白色。
    • 果实：果实呈卵圆形或长圆形，多纵剖为两半，长4-9厘米，宽2-5厘米，厚1-6厘米。外表面紫红色或红棕色，具不规则深沟纹，边缘向内卷曲，成熟时颜色为暗黄色，切开时种子分在5室。
    
    
  • 番木瓜
    • 叶片：叶片为近盾形，聚生在茎的最顶端，较大，直径可达60厘米，叶柄长60-100厘米。
    • 花朵：花单性或两性，乳黄色或黄白色，雄花排列成圆锥花序，雌花单生或数朵排成伞房花序。
    • 果实：果实为长圆球形，成熟时为橙黄色或黄色，切开果实时种子不规则，呈一大堆。
    
    
  
  
• 生长环境不同
  • 川木瓜：耐寒性相对较好，能在温差较大的地方生长，主要分布在中国山东、安徽、湖北、云南、广西等十多个省区。
  • 番木瓜：对生长环境要求较高，只能生长在气候温暖的南方地区，如海南、广西、广东、福建、云南等地是其主要出产地。
  
  
• 营养价值与功效不同
  • 川木瓜：含有一般水果所含的营养物质，还含有维生素B17等抗癌物质。其主要功效为平肝和胃、除湿舒筋，可用于治疗吐泻转筋、湿痹、脚气、水肿、痢疾等病症，也可用来生产木瓜饮料、果脯、酒等产品。
  • 番木瓜：含有丰富的木瓜蛋白酶、番木瓜碱、氨基酸以及维生素等营养成分，具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌等功效，主要用于食用，可直接生食，也可制作成果汁、果酱、沙拉等食品。