玫瑰花的其他的特点

玫瑰花除了具有观赏价值外，还在食用、药用、经济等方面具有多种特点和价值，具体如下：
食用价值

• 制作美食：玫瑰花可以用于制作各种美食，如玫瑰糕、玫瑰糖、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜等。在欧洲一些地区，玫瑰花还可以直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒。
• 营养丰富：玫瑰的成熟鲜果中含有大量的维生素A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱等。其中维生素C的含量最为丰富，每100g内含2000多mg，有“维生素C之王”之称。

• 行气解郁：玫瑰花气味芳香，入肝、脾经，能够舒达肝胆之气，行气解郁，又能醒脾和胃。可用于治疗肝胃不和，气郁阻滞导致的胸肋部、胃脘或腹部胀痛，恶心呕吐，食欲减退等症状。
• 和血止痛：玫瑰花芳香疏泻，既可以调达肝气，又可以和血，还能活血化瘀、止痛。可用于治疗肝郁不舒所致的月经失调，经前乳房胀痛，包括经期异常、经量异常，如月经量少、月经先期、月经后期、闭经、痛经等，也可用于治疗跌打损伤，瘀肿疼痛等病症。

• 提炼玫瑰油：从玫瑰花中可以提取出玫瑰油，玫瑰油成分纯净，气味芳香，一直是世界香料工业不可取代的原料，在欧洲多用于制造高级香水等化妆品。由于玫瑰油的提取成本较高，因此其价格也非常昂贵，被称为“液体黄金”。
• 其他用途：从蒸馏玫瑰油后的花残渣中，还可以提取玫瑰红色素，用于食品、化妆品等行业。此外，玫瑰花渣还可以用于生产酱油等。

• 爱情象征：玫瑰花是爱情与美的象征，常用于表达爱意、友谊和感激之情，有时也用于表示祝福、庆祝和纪念。不同颜色的玫瑰花还有着不同的寓意，例如红玫瑰代表着热烈的爱情，白玫瑰象征着纯洁的爱情，粉玫瑰则表示温柔的爱意等。
• 国花象征：在许多国家，玫瑰花被视为国花，如美国、英国、西班牙、卢森堡、保加利亚等。这些国家将玫瑰花作为国花，是因为玫瑰花在这些国家的文化和历史中具有重要的地位和象征意义。