香菜种子多少天发芽

香菜种子通常在适宜的条件下7-14天左右发芽，但具体发芽时间会受到多种因素的影响，以下是一些主要情况：

• 种子处理：香菜种子外壳坚硬，透水性差，如果直接播种，发芽时间可能会较长，甚至需要2周以上。而经过浸种、搓种等处理后，种子能更快吸收水分，打破休眠，发芽时间会缩短至7-10天左右。比如将香菜种子在温水中浸泡24小时左右，然后轻轻搓开种子外壳，再进行播种，能明显加快发芽速度。
• 温度：香菜种子发芽的适宜温度为15-20℃。在这个温度范围内，种子的生理活动较为活跃，酶的活性也较高，一般7-10天就可以发芽。当温度低于15℃时，种子发芽速度会变慢，可能需要10-14天甚至更长时间。如果温度高于25℃，种子的发芽率和发芽速度都会受到明显影响，发芽时间可能会延长，甚至部分种子可能不发芽。
• 湿度：保持土壤湿润但不积水是香菜种子发芽的重要条件。适宜的湿度能使种子充分吸收水分，促进种子内部的生理变化，利于发芽。一般来说，土壤湿度保持在60%-70%左右有利于种子发芽。如果土壤过于干燥，种子无法吸收足够的水分，发芽时间会推迟，甚至可能导致种子不发芽；而土壤湿度过高，会导致土壤透气性差，种子容易缺氧腐烂，影响发芽。
• 土壤质地：香菜种子适宜播种在疏松、肥沃、排水良好的土壤中。这样的土壤透气性好，有利于种子呼吸和萌发，一般7-10天即可发芽。如果土壤黏重、板结，透气性和透水性差，种子发芽时间会延长，且幼苗生长也会受到影响。