小麦种子萌发的温度

小麦种子萌发的温度有一定的范围和适宜条件，具体如下：

• 最低温度：一般来说，小麦种子开始萌发的最低温度为1℃-2℃。在这样的低温下，种子的代谢活动非常缓慢，萌发过程会很漫长，而且发芽率相对较低，幼苗生长也较为瘦弱。
• 最适温度：小麦种子萌发的最适温度通常在15℃-20℃之间。在此温度范围内，种子内的酶活性较强，各种生理生化反应能够较为顺利地进行，种子吸水膨胀速度适宜，呼吸作用正常，有利于胚根和胚芽的生长，发芽率高，幼苗生长健壮、整齐。
• 最高温度：小麦种子萌发的最高温度约为30℃-35℃。当温度超过35℃时，种子的萌发会受到明显抑制，可能会导致种子发芽不整齐、幼苗生长不良等问题。温度过高还可能使种子内的蛋白质变性，酶活性降低甚至丧失，从而影响种子的萌发和幼苗的生长。