什么花适合养在厨房

以下是一些适合养在厨房的花，它们有的能吸收油烟、净化空气，有的可作为调料入菜，为生活增添便利和乐趣。具体介绍如下：
香草调料类

• 薄荷：品种多样，叶片翠绿，散发着淡淡的清凉香味。可用于泡水、蒸鱼等，能清热去火、去腻提鲜，还能提神醒脑。薄荷生命力顽强，只要有一定光照和充足肥水，就能长势旺盛。植物薄荷
• 罗勒：西餐常用配材，叶子硕大，有特殊香味，能驱虫。可在做海鲜时撒上调味，也可制作成罗勒酱。
• 紫苏：叶子多为紫色，阳光充足时颜色更鲜艳，能为厨房增添色彩。它能用于烹饪多种美食，如紫苏炒鸡蛋、油炸紫苏等，还可在烹饪鱼或羊肉时去腥。
• 迷迭香：花和叶子能散发香味，可驱散油烟味。作为香料，用在牛排、土豆、烧烤等食物中，能增添清甜的松木香气味。
• 鼠尾草：能开出紫色小花，生命力顽强，带有香草味和略微的凤梨味。可用于做鸡鸭鱼的填料，如鼠尾草蒜香烤鸡、香煎牛排等。
• 百里香：又叫山胡椒，有多种品种，如柠檬百里香自带柠檬香气。生长迅速，1个月左右就能爆盆，可用于烤鱼、烤羊排、海盐烤虾等菜肴。
• 小茴香：味道独特，可盆栽种植。既可用种子播种，也可将菜市场买的茴香留下根种在花盆里，生长迅速，割一茬吃完，下一茬又能冒出。
• 虾夷葱：又叫细香葱，味道比洋葱、大葱要稍小一些，是中、西餐和日料的常用配材，可随时薅一把做菜提鲜。

• 橡皮树：叶子宽大肥厚，有强大的去除烟雾功能，能吸收油烟、去除异味。在南方一些地方常被栽种在马路边净化空气。不过在厨房养殖时要注意定期清洁叶面，防止油污和尘埃影响叶子呼吸和光合作用。
• 冷水花：被称为“油烟杀手”，不仅吸收油烟能力强，还能吸收空气中的其他有害气体。在没有直射光的情况下也能正常生长，但厨房光线不能太暗淡，且最好定期将其移到通风好、有光照的地方养护。
• 鸭掌木：对吸收烟雾、净化空气有一定作用，耐阴能力强，但向光性也强，养殖时要注意定期转动花盆，避免长歪。同时要控制好浇水，通风差、光照弱时，浇水间隔要拉长，以防根系腐烂。
• 吊兰：净化空气能力强，能吸收油烟和其他有害气体。只要厨房光线不是太暗淡、通风良好，就能生长旺盛，且繁殖能力强，容易养护。
• 绿萝：几乎家家都养，比较耐阴，没有直射光也能健康生长。厨房通风好、光线明亮的话，养一盆绿萝可吸收油烟，且可水培可土培，方便打理。

• 仙人掌：生命力顽强，不喜强光，能在厨房的窗台或角落等位置生长，可选择柱状或球状的小盆栽，不占空间，还能净化空气、美化环境。
• 镜面草：体积小，圆状叶子如古代仕女用的圆镜，十分美丽。可土壤养殖也能水培，存活率高，喜阴，无需光照也能生长良好，还具有一定的药理价值。