一棵树还是一颗树木

正确的表述是“一棵树”。“棵”是用于计量植物的量词，通常用于表示单独的、个体的树。而“一颗”一般用于表示颗粒状的东西，如“一颗星星”“一颗子弹”“一颗糖果”等，不能用于表述“树木”。
虽然在日常生活中，有时可能会听到有人说“一颗树木”，但从语法和词汇规范的角度来看，这是不正确的用法。