晒干的百合花有什么作用

晒干的百合花主要有以下作用：

一、药用方面

润肺止咳

百合花归肺经，对于肺阴虚引起的咳嗽有一定的缓解作用。当人体因为燥热、痨嗽等情况导致久咳不止时，百合中的成分能够起到滋养肺阴，减轻咳嗽症状的功效。例如一些患有慢性支气管炎，干咳少痰的患者，在中医的指导下，用干百合花配伍其他药物如款冬花、川贝母等，可能会对症状起到一定的改善作用。

宁心安神

干百合花有助于缓解心烦失眠等症状。它能作用于心经，对于心神不宁、精神恍惚等情况有一定的调节作用。在现代生活中，很多人由于压力大而出现失眠多梦的情况，干百合花可以和酸枣仁、远志等药材一起使用，帮助改善睡眠质量，使人更容易进入深度睡眠状态。

美容养颜

从中医角度讲，百合有一定的滋阴作用。人体的皮肤状态与阴液是否充足密切相关，阴液充足可以使皮肤更加滋润。干百合花含有丰富的黏液质和维生素，这些成分对皮肤细胞的新陈代谢有一定的促进作用，能够帮助保持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生。例如，可以将干百合花制成面膜或者内服，来达到一定的美容效果。

二、食用方面

制作饮品

可以用来泡茶或者制作百合花茶饮料。干百合花泡出的茶具有独特的清香，口感清甜。它含有多种营养成分，如黄酮类化合物等，这些成分具有抗氧化等作用。在炎热的夏天，喝一杯冰的百合花茶，不仅可以解渴，还能让人在品尝花香的同时获得一定的保健功效。

还能用于制作汤品，如百合莲子汤。干百合花和莲子一起炖煮，能为汤增添清香的味道。这种汤具有一定的滋补作用，适合在秋季等比较干燥的季节食用，能够润肺、安神。

制作菜肴

在烹饪中，干百合花可以作为一种食材用于制作各种菜肴。比如可以用它来烹制百合炒西芹。将干百合花泡发后，和西芹一起炒制，百合花的香味能为菜肴增色不少，而且这道菜营养丰富，富含维生素和膳食纤维，是一道健康美味的素菜。

三、观赏方面

即使是晒干后的百合花，其花形依然具有一定的观赏性。可以将其放在干花束中，用于室内装饰。例如，将晒干的百合花与其他干花如满天星、薰衣草等搭配，制作成干花插花作品，摆放在客厅、卧室等地方，能够为家居环境增添自然、温馨的氛围。