香蕉的品种有哪些常见

常见的香蕉品种有香牙蕉、粉蕉、大蕉等，以下是一些常见的香蕉品种介绍：

香牙蕉

大种高把 ：属高干型香牙蕉，也称青身高把、高把香牙蕉。植株高大，一般株高 2.6-3.6 米。果形较长，果指排列紧密，果实品质优良，味甜，香气浓郁 。

高脚顿地雷 ：为广东省高州市优良品种之一。株高一般在 3-4 米，茎干粗壮。果形长大，果指长 18-24 厘米，单果重约 200-300 克，结果多，产量高，但抗风能力极差，受霜冻后恢复能力低 。 水果 香蕉高脚顿地雷

仙人蕉 ：从台湾省北蕉的突变中选育出来的，综合性状很像北蕉，是台湾省的主栽品种。植株较高大，假茎高 2.7-3.2 米。果实较大，果指长 18-22 厘米，果肉细腻，味甜，品质优良 。

威廉斯 ：属于中干型香牙蕉，从澳大利亚引入。果形商品性状好，果指长 16-20 厘米，单果重约 150-200 克，果皮薄，果肉黄白色，味甜，香气较浓，但抗风力很差，也较易感叶斑病 。

广东香蕉 2 号 ：属中把品种，株型中等，秆高 2.3-2.8 米。梳数、果数较多，果指中等长，果形稍弯，适应性广，在广东、广西、海南等地广泛种植。果实成熟时果皮金黄色，果肉黄白色，肉质柔软，味甜，品质较好 。

粉蕉

西贡蕉 ：又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉，大概在 1932 年从越南引进，是广西南宁与龙州地区的主栽品种。植株假茎高约 2.5-3 米。果实较小，果指长 10-14 厘米，果身近圆形，果棱角不明显，果皮薄，成熟时浅黄色，果肉乳白色，肉质柔滑，味清甜微香，但皮薄易裂、不耐贮运 。

苹果蕉 ：是 “广粉一号” 粉蕉与 bb 型野生蕉杂交的后代，身上有一层白色蜡粉。成熟后味道接近粉蕉，糖度更高，甜中带酸，风味独特。蕉果顶钝圆，外观似苹果，因此得名 “苹果粉蕉”，近几年因其抗病、耐储运等特点而受到市场欢迎。

大蕉

畦头大蕉 ：为广东新会的地方品种之一，属大蕉类型。植株高大，假茎高 3-4 米。果实较大，果指长 12-16 厘米，果形较直，棱角明显，果皮厚，成熟时黄绿色，果肉乳白色，肉质较粗，味甜中带酸 。

牛角蕉 ：主要分布在海南、云南等地区，是芭蕉属下的一个种类，因为长相与牛角非常相似而得名。其果实呈牛角状，果指长 10-15 厘米，果皮薄，成熟时黄色，果肉浅黄色，味道有一点点酸，口感软糯 。

其他蕉类

皇帝蕉 ：别名贡蕉，是野生香蕉和海南种的产物。果实小巧精致，长度大约为 10 厘米，果棱并不显著，果形较为浑圆。与其他香蕉相比，其甜度稍低，几乎感受不到酸味，肉质香甜、细滑且无籽，深受消费者喜爱，尤其是儿童 。

红皮蕉 ：果皮暗紫红色，后期带绿条纹，果肉蛋黄色，肉质软滑，有特殊的 “兰花” 香味。植株高大，株高可达 3-4 米，生育期较长。其产量较低，价格相对较高，但因其独特的外观和口感，受到不少消费者的青睐 。