陈年香菜种子能发芽吗

陈年香菜种子 能发芽 ，但相较于新种子，发芽率和发芽势会有所降低。

香菜种子随着储存时间延长，种子内部的生理活性会逐渐下降，细胞内的一些酶活性降低，细胞膜结构也可能受到一定程度的损伤，这些变化都会影响种子的萌发能力。不过，只要储存条件适宜，如保持干燥、低温、密封，避免种子受潮、霉变或者遭受虫害 ，即便经过几年，种子仍能保留部分发芽能力。