洛神花和柠檬

洛神花和柠檬都是常见的食材，它们可以一起搭配，有很多用途。

营养价值

- 洛神花：富含维生素C、类黄酮、花青素等抗氧化成分。其中的花青素有助于抵抗自由基对人体细胞的损伤，有一定的抗衰老作用。洛神花还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃肠蠕动，帮助消化。

- 柠檬：同样是维生素C的优质来源，每100克柠檬中的维生素C含量可达22毫克左右。此外，柠檬还含有柠檬烯、柠檬酸等成分，柠檬酸可以调节人体酸碱平衡，柠檬烯对人体的呼吸系统有一定的益处。

饮品制作

- 洛神花柠檬茶：将洛神花干品和柠檬片一起煮泡。先把适量的洛神花放入锅中，加入适量清水煮开后小火焖煮几分钟，让洛神花的颜色和营养成分充分溶出。之后加入柠檬片（可以根据个人口味加入适量冰糖），再煮一分钟左右即可。这样制作出的饮品颜色艳丽，酸甜可口，有很好的开胃解腻效果。

烹饪用途

- 在烹饪中，洛神花和柠檬可以用于制作果酱、果脯。例如制作洛神花柠檬果酱，把洛神花花瓣切碎，柠檬去皮去核后切成小块，与糖和果胶一起熬煮，制成的果酱酸甜浓郁，可以涂抹在面包上食用。

护肤功效

- 洛神花和柠檬中的酸性成分和抗氧化物质，用于护肤有一定的好处。比如可以自制面膜，将洛神花和柠檬榨汁后与面粉混合，敷在脸上能够起到一定的清洁和美白效果，但要注意避免接触眼睛和破损皮肤。