木瓜有多少种木瓜品种

木瓜主要分为两大类，即蔷薇科木瓜属的木瓜和番木瓜科番木瓜属的番木瓜，以下是常见的木瓜品种介绍：

蔷薇科木瓜属

皱皮木瓜

果实呈球形或卵球形，直径 3-5 厘米，黄色或黄绿色，有稀疏不明显斑点，味芳香。其果皮在成熟后会有一定程度的褶皱，故而得名。

主要分布于中国陕西、甘肃、四川、贵州、云南、广东等地，常被用于观赏和药用，也可加工成果脯、果酒等。

光皮木瓜

果实一般为长椭圆形，长 10-15 厘米，直径 6-10 厘米，成熟时为黄色，表皮光滑，气味清香。

在中国山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川等地有广泛种植，常被用于园林景观布置，也有一定的药用价值和食用价值，可加工成木瓜干、木瓜酒等。

毛叶木瓜

果实卵球形或近圆柱形，先端有突起，长 8-12 厘米，宽 6-7 厘米，黄色有红晕，味芳香。其特点是叶片下面密被褐色绒毛。

分布于中国陕西、甘肃、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西等地，可作为观赏植物，果实可入药和食用，能制作果酱、果醋等。

番木瓜科番木瓜属

红妃木瓜

由台湾地区选育，果实长椭圆形，单果重 1.5-2.5 公斤，成熟时果皮橙黄至红色，果肉红色，肉质细腻，糖度可达 13-15 度，口感清甜多汁。

主要种植于中国台湾、广东、广西、海南等地，以鲜食为主，也可用于制作水果沙拉、果汁等。

台农 2 号木瓜

果实呈长球形，单果重约 1.2-1.5 公斤，果皮光滑，成熟时为黄色，果肉浅红色，含糖量在 12-14 度左右，风味独特，口感较好。

在中国南方地区有广泛种植，适合鲜食和加工，是市场上常见的木瓜品种之一。

日升木瓜

果实椭圆形，单果重约 1.5 公斤，成熟时果皮金黄色，果肉红色，肉质较厚，糖度高，可达 15 度以上，香气浓郁。

在中国海南、广东等地有种植，因其品质优良，常作为高档水果供应市场，主要用于鲜食。

香蜜红肉木瓜

果实长圆形，单果重 1.5-2 公斤，成熟时果皮橙黄色，果肉呈红色，有独特的香味，甜度高，一般在 13 度以上，肉质嫩滑。

是华南地区常见的栽培品种，适合鲜食，也可用于制作甜品、果脯等。

此外，还有一些不太常见的木瓜品种，如蓝茎木瓜、泰国红肉木瓜等。