2025年玫瑰花是药食同源

根据现有知识及截至 2025 年的常规认知，玫瑰花（通常指蔷薇科植物玫瑰 Rosa rugosa Thunb. 的干燥花）在我国传统医学和食品领域中确属 “药食同源” 范畴，其应用符合药食同源的特性，但需结合最新政策及具体使用场景综合判断：

一、药食同源的依据

1. 传统应用与现代标准
   玫瑰花在《中国药典》中作为中药材收载，具有疏肝解郁、和血调经的功效，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀痛、月经不调等。同时，因其香气宜人、安全性高，长期以来被广泛用于食品加工，如玫瑰花茶、糕点、酱料、保健品等，符合 “药食两用” 的传统实践。
   

2. 官方目录收录情况
   在国家卫生健康委员会（原卫生部）发布的《既是食品又是药品的物品名单》（药食同源目录）中，玫瑰花（仅限 Rosa rugosa 品种）通常被列为可用于食品的中药材（具体以最新版目录为准）。截至 2025 年，若无明确政策调整，其药食同源属性持续有效。
   

二、作为 “药食同源” 的应用场景

1. 食品领域
   

   • 食用方式：直接泡饮（玫瑰花茶）、制作馅料（玫瑰饼）、提取香精（食品添加剂）、酿酒或制酱等。
   • 安全性：适量食用通常无副作用，但需注意过敏风险，孕妇及阴虚火旺者需谨慎（中医理论指导下使用）。

   
   

2. 药用及保健领域
   

   • 药用功效：中医认为其性温、味甘微苦，归肝、脾经，可调理气血、改善情绪（如缓解抑郁、焦虑）、辅助调节女性内分泌。
   • 保健品开发：常见于疏肝养颜、调节免疫力的保健食品中，需符合相关法规对原料使用的剂量和范围限制。

   
   

三、注意事项

1. 品种与来源
   药食同源目录中的 “玫瑰花” 特指 Rosa rugosa，需与其他蔷薇科植物（如月季、野玫瑰）区分，避免误用可能带来的安全性风险。
   

2. 政策更新
   国家可能根据安全性评估调整药食同源目录，建议查阅 2025 年最新版《既是食品又是药品的物品名单》或咨询相关监管部门，以确认玫瑰花的最新收录状态。
   

3. 用法与禁忌
   作为药物时需遵循医嘱，避免过量导致耗气伤阴；作为食品时建议控制摄入量，特殊人群（如孕妇、哺乳期女性）应在专业指导下食用。
   

结论

在 2025 年，若无政策重大调整，玫瑰花仍属于 “药食同源” 物品，兼具食用价值与药用功效。其应用需符合国家相关标准，结合传统中医理论合理使用，确保安全性和有效性。建议通过官方渠道核实最新目录，以获取最准确的信息。