2025年白果的价格是多少
根据 2025 年 5 月最新市场数据,白果价格受产地、规格、品质及销售渠道影响呈现较大差异。以下是综合多个权威平台的价格分析及趋势解读:
一、核心价格区间
- 产地批发价:
- 统货(带壳):山东临沂郯城县(主产区)均价为 3.29 元 / 斤,广西产区统货价格约 6.00 元 / 斤。
- 白果仁:广西产区统仁价格 10.00 元 / 斤,优质仁达 11.00 元 / 斤;安国市场统仁报价 10 元 / 斤,无硫货 11-12 元 / 斤。
- 分级规格:山东临沂部分商家提供 2-5.45 元 / 斤的分级干果,鲜果价格约 3.8-3.99 元 / 斤。
- 终端零售价:
- 电商平台:阿里巴巴等平台显示,山东产带壳白果零售价 4.5-13.8 元 / 斤,炒熟即食白果约 15 元 / 斤;广东等地零售价 3.98-20 元 / 斤。
- 中药材市场:安国、亳州等地统货零售价 6.5-7 元 / 斤,优质品 8 元左右;仁类零售 9-12 元 / 斤。
二、价格波动因素
- 供需关系:
- 山东、江苏等主产区库存充足,走货平稳,价格稳定在低位。
- 广西等地因加工成本较高,仁类价格显著高于带壳果。
- 季节影响:
- 当前为 5 月,非白果产新期(9-11 月),市场以库存销售为主,价格波动较小。
- 预计秋季新货上市后,价格可能因供应量增加而小幅回落。
- 品质差异:
- 无硫加工、颗粒饱满的优质仁价格比普通统货高 20%-30%。
- 带壳果中,大小均匀、无霉变的货品溢价明显。
三、区域价格对比
地区 | 规格 | 价格(元 / 斤) | 备注 |
---|---|---|---|
山东临沂 | 统货(带壳) | 3.21-3.29 | 主产区,货源充足 |
广西 | 统货(带壳) | 6.00 | 加工成本较高 |
安国 | 统货(带壳) | 6.5-7.0 | 中药材市场主流报价 |
广东 | 统货(带壳) | 3.98-20.0 | 电商平台分级销售 |
山东济宁 | 炒熟即食 | 15.32 | 电商平台零售价 |
四、后市预测
- 短期趋势:未来 1-2 个月,受库存充足及需求平稳影响,价格预计维持稳定,统货(带壳)主流价在 3-7 元 / 斤,仁类 10-12 元 / 斤。
- 长期展望:
- 随着健康食品需求增长,白果仁(药食同源)价格可能逐步上涨。
- 种植技术改进或政策支持可能缓解供应压力,长期价格涨幅有限。
五、采购建议
- 大宗采购:优先联系山东临沂、江苏泰兴等主产区供应商,带壳果可控制在 3-4 元 / 斤,仁类 10 元左右。
- 零售消费:电商平台选择正规商家,注意查看产品规格(如颗粒大小、加工方式),避免低价劣质品。
- 关注节点:9-11 月产新期可关注新货上市价格,或在春节前备货以应对节日需求波动。
如需更精准的价格信息,建议通过惠农网、中药材天地网等平台查询实时行情,或联系当地农贸市场、供应商获取最新报价。
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