2025年香菜种子如何催芽

2025 年香菜种子催芽可以参考以下方法：

1. 选种：选择饱满、无病虫害的香菜种子。可以先将种子进行筛选，去除杂质和不饱满的种子，以提高发芽率。
2. 搓种：香菜种子外壳坚硬，直接播种发芽较慢。在催芽前，需要将种子放在平整的地面上，用鞋底或其他扁平的工具轻轻搓压，使种子外壳破裂，但要注意不要损伤种子内部。这样可以让水分更容易进入种子，促进发芽。
3. 浸种：将搓好的种子放入温水中浸泡。水温一般控制在 20 - 30℃左右，浸泡时间为 12 - 24 小时。浸泡过程中可以换水 1 - 2 次，以保证水的清洁，防止种子发霉。通过浸种，种子可以吸收足够的水分，激活内部的生理活动，为发芽做好准备。
4. 催芽：把浸泡后的种子捞出，用干净的湿布或毛巾包裹起来，放在温暖、通风良好的地方进行催芽。催芽温度保持在 15 - 20℃较为适宜，例如可以放在室内靠近窗户的地方，避免阳光直射。每天要打开湿布或毛巾，用清水冲洗种子 1 - 2 次，保持种子湿润，同时也能去除种子表面的黏液和杂质，防止种子腐烂。一般经过 3 - 7 天，种子就会开始露白发芽。

在催芽过程中，要注意保持适宜的温度、湿度和通风条件，以提高香菜种子的发芽率和发芽速度。