百合的花可以吃吗

部分百合的花可以吃，常见的可食用品种有兰州百合、龙牙百合等。这些可食用百合的花经过干燥等处理后，可以用来泡茶、煲汤、制作糕点等，具有一定的营养价值和独特的风味。
不过，并非所有百合花都能食用，例如观赏百合，其花朵颜色鲜艳，多用于园艺观赏，可能含有一些对人体有害的成分，误食可能会引起身体不适。因此，在食用百合花时，一定要确保是可食用的品种，避免误食导致不良后果。