河南十香是什么植物

河南十香一般指十香菜，学名留兰香，是唇形科薄荷属多年生草本植物。以下是关于它的详细介绍：

• 形态特征
  • 植株：十香菜植株高度通常在30-50厘米左右，茎直立，四棱形，多分枝，基部木质化。
  • 叶片：叶片对生，呈长椭圆形或披针形，边缘有锯齿，叶色为绿色或深绿色，表面有柔毛，触感较为柔软，叶片较小且相对较薄，前端较尖，叶子表面有很多凸起。
  • 花朵：轮伞花序生于茎及分枝顶端，呈穗状，花萼钟形，花冠淡紫色或白色，花期一般在7-9月。果实为小坚果，卵形，褐色，有光泽。
  
  
• 生长习性
  • 光照：十香菜喜欢充足的阳光，但也能在半阴处生长，不过光照不足可能会导致植株生长瘦弱，叶片颜色变淡，香气也会相对减弱。
  • 温度：它具有一定的耐寒性，在河南等地，冬季地上部分虽然会枯萎，但地下根茎可以安全越冬，来年春季气温回升后会重新萌发新芽。
  • 土壤：对土壤的适应性较强，但在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长更为旺盛。
  
  
• 主要价值
  • 食用价值：十香菜具有独特的清香气味，是河南地区常用的调味品。可以用于制作各种凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌木耳等，能为菜品增添独特的风味；还可以与蒜、盐、醋、香油等调料混合捣碎，制成十香蒜汁，用来拌面条、凉皮、米皮等，清爽开胃，是河南人夏季餐桌上的常见美食。
  • 药用价值：十香菜整株植物都可以作为一种中药材来入药，性温味辛，入肺经、肝经，具有清热解毒、驱寒祛湿、止咳化痰、健脾消食、利尿通便等功效，对于治疗感冒引起的咳嗽、咳痰以及神经性头痛都有很好的治疗效果，还能够缓解胃痛、跌打损伤、眼睛发红、肿痛等症状。
  • 观赏价值：十香菜植株翠绿，叶片繁茂，花朵小巧玲珑，且具有驱蚊的功效，可栽种在花盆中，放置在阳台、窗台、庭院等地方，既能美化环境，又能起到一定的驱蚊作用。