洋葱是果实还是种子

洋葱既不是果实也不是种子，而是植物的鳞茎，属于变态茎的一种。以下是具体解释：

• 洋葱的结构特征：洋葱的鳞茎呈扁球形或圆球形，由多层肉质鳞片叶包裹着一个短缩的茎盘组成。这些鳞片叶是洋葱储存营养物质的主要部位，它们富含水分、糖分、维生素和矿物质等，为洋葱在生长和休眠过程中提供能量和营养支持。在洋葱的中心，有一个很小的顶芽，在适宜的条件下，顶芽可以生长出新的叶和花茎等地上部分。
• 从植物学角度分析
  • 果实：果实是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、萼片等）参与发育而成的器官，一般包括果皮和种子两部分。而洋葱并不具备这样的结构和发育过程，它没有由子房发育而来的果皮以及包裹在其中的种子等典型果实结构。
  • 种子：种子是由胚珠经过受精后发育而成的，是植物繁殖的重要器官，其主要功能是传播和繁殖后代。洋葱虽然在生长过程中会产生种子，但我们日常食用的洋葱并不是它的种子，而是其营养器官鳞茎。