树菠萝怎么才是熟的

判断树菠萝是否成熟可以从以下几个方面入手：
外观

• 颜色：成熟的树菠萝外皮一般呈金黄色或黄褐色，若表皮还带有较多青绿色，则可能尚未完全成熟。
• 表皮凸起：树菠萝表面的瘤状凸起圆润饱满，且相邻凸起之间的缝隙相对较宽、较深，说明果实发育较好，成熟度较高。如果凸起较为尖锐，缝隙较窄，可能成熟度欠佳。
• 果柄：果柄干枯、变褐，是果实成熟的一个迹象，表明果实已经与树体有一定程度的养分分离，趋于成熟。
• 开裂情况：成熟的树菠萝可能会在顶部或侧面有轻微的开裂，从开裂处可以看到里面的果肉呈金黄色，这是比较直观的成熟标志。但如果开裂过大，有汁液流出且伴有异味，可能是过度成熟或已变质。

• 成熟的树菠萝会散发出浓郁、香甜的气味，站在较近的距离就能明显闻到。如果闻到的气味较淡，可能成熟度不够；若有酒精味，则说明可能成熟过度甚至已经开始发酵变质。

• 硬度：用手轻压树菠萝表面，成熟的果实会有一定的弹性，感觉较软。如果按压时感觉很硬，没有弹性，说明可能还未成熟；若按压下去感觉过于软烂，可能是成熟过度或内部已腐烂。
• 晃动：轻轻托起树菠萝，稍微用力晃动，成熟的果实由于内部果肉与果核分离，会有轻微的晃动感觉，就像里面有东西在动一样。

• 用手或者木棍轻敲树菠萝，若发出的声音比较低沉、混浊，类似“噗噗”声，一般是成熟的表现；如果声音很清脆，可能成熟度不够。

• 撕开小瓣：在树菠萝的一角撕开一小瓣果肉，如果果肉呈金黄色，肉质饱满，果核与果肉容易分离，说明果实成熟度好。若果肉发白、质地较硬，果核与果肉粘连紧密，则还未成熟。