西红柿是果实还是种子

西红柿是果实。

从植物学角度来看

果实是由显花植物的子房在开花授粉后发育而来的。西红柿是由西红柿花的子房发育而成的。它的内部包含着种子，这些种子是由胚珠发育而来的。

西红柿具有果皮，其果皮可以分为外果皮、中果皮和内果皮。外果皮比较薄，通常是西红柿最外层的表皮部分；中果皮比较厚，是我们食用西红柿时主要的肉质部分；内果皮则包裹着种子。

与种子的区别

种子是植物的繁殖结构，它被包裹在果实内部。西红柿的种子比较小，呈扁卵形，是西红柿用于繁殖后代的部分。种子的主要功能是传播和延续物种，它包含着胚，在适宜的条件下可以萌发成新的植株。而西红柿果实主要起到保护种子和帮助种子传播的作用，例如，动物食用西红柿后，会将种子排泄到其他地方，从而有利于种子的传播。