仙人掌的果实是什么

仙人掌的果实通常指仙人掌果，以下是关于它的详细介绍：

• 基本信息
  • 学名：Opuntiaficus-indica。
  • 植物类别：被子植物门，双子叶植物纲，仙人掌科，仙人掌属。
  • 别称：仙桃、仙掌子、观音掌、观音刺等。
  • 产地分布：原产于墨西哥、南美、北非和中东的干旱地区，目前在中国的云南、四川、贵州、广东、广西、福建等地有分布。
  
  
• 形态特征
  • 外观：通常为肉质浆果，少数为干果，大小如李子，生长在仙人掌树叶片末端。形状多样，有圆形、椭圆形、扁圆形、梨形、棍棒形等。果实表皮覆盖着倒钩状刺，这些刺最初是绿色，随着果实的成熟逐渐变为红色，表皮上还有刺座或鳞片等结构。植物仙人掌果
  • 颜色：未成熟时多为绿色，成熟后常见红色、紫红色，也有橙色等其他颜色。
  • 内部结构：果肉黏稠，内含黑色种子。
  
  
• 品种分类
  • 白仙人掌果：剥皮后，果肉呈淡绿色，口感香甜。
  • 金紫仙人掌果：皮肉都为金紫红色，果肉汁多，色泽鲜艳，通体晶莹。
  • 酸仙人掌果：皮肉均为紫红色，味道如柠檬，极酸。
  
  
• 营养价值
  • 维生素：富含维生素C、维生素A、维生素B1（硫胺）、维生素B12、维生素D3及核黄素等。
  • 矿物质：含有钙、磷、铁等多种微量元素。
  • 其他成分：还包括蛋白质、氨基酸、多糖类、黄酮类、果胶、花青素以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分。
  
  
• 功效作用
  • 抗氧化：仙人掌果中的抗氧化剂能清除体内的自由基，延缓衰老，预防癌症等疾病，其抗氧化能力较维生素C高出7倍。
  • 养颜护肤：富含的营养成分能滋润保养肌肤，加速伤口愈合，使肌肤柔软细腻，防止皮肤干燥和减少皱纹。
  • 增强免疫力：多种营养成分协同作用，能增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病。
  • 促进消化：其膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
  • 降血糖：膳食纤维可以减缓食物在肠道的消化吸收速度，降低餐后血糖的升高速度，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
  • 行气活血：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
  • 祛湿退热：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人士食用。
  
  
• 食用方法
  • 直接食用：去掉表皮和尖刺后，直接食用果肉。
  • 泡水：掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服。
  • 深加工：可用来炼糖、酿酒或制作果酱、冰淇淋等食品。
  • 榨果汁：将果肉挖入搅拌机内打碎，过滤掉籽后，可以直接饮用或调入牛奶饮用。