田七花如何食用方法

田七花即三七花，是三七植株的花，常见的食用方法有以下几种：
茶饮

• 单味茶饮：取3-5朵田七花，放入杯中，用开水冲泡，浸泡5-10分钟后即可饮用。可以反复冲泡，直至无味。此饮具有清热平肝、降压等作用，适合肝热、肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症状者饮用。
• 搭配茶饮
  • 田七花+枸杞：将3-5朵田七花与10-15粒枸杞一同放入杯中，用开水冲泡。枸杞有滋补肝肾的作用，与田七花搭配，可在清热的同时滋补肝肾，适合肝肾阴虚伴有肝热者。
  • 田七花+菊花：取3-5朵田七花与5-8朵菊花一起用开水冲泡。菊花能清肝明目、清热解毒，与田七花搭配，增强了清肝泻火、明目降压的功效，适用于肝火上炎引起的目赤肿痛、高血压等。
  
  

• 田七花瘦肉汤：准备田七花10-15克、瘦肉150-200克、生姜适量。将瘦肉洗净切块，焯水备用。把田七花洗净，与瘦肉、生姜一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30-40分钟，调味后即可饮用。此汤具有清热凉血、益气养血的作用，适合气血不足兼热象者。
• 田七花鸡蛋汤：取田七花10克左右，鸡蛋1-2个。先将田七花煮15-20分钟，然后打入鸡蛋，搅拌均匀，继续煮至鸡蛋熟透。此汤有滋阴清热、活血通络的功效，对阴虚有热、血脉不畅者有益。

• 田七花炒鸡蛋：把3-5朵田七花洗净切碎，与2-3个鸡蛋一起搅拌均匀，加入适量盐等调料。锅中放油，油热后倒入蛋液，翻炒至鸡蛋熟透即可。这道菜口感鲜嫩，具有一定的保健作用，能为人体补充营养，同时发挥田七花的药用功效。
• 田七花炒时蔬：将田七花与各种时蔬搭配炒制，如西兰花、胡萝卜、木耳等。先将时蔬炒熟，再加入洗净的田七花，快速翻炒片刻，调味后出锅。这样炒制的菜肴既美味又营养，能增加菜品的口感和营养价值。

• 田七花粥：准备田七花5-10克、大米50-100克、适量冰糖。先将大米洗净，加水煮粥，煮至粥快熟时，加入田七花和适量冰糖，继续煮5-10分钟即可。田七花粥具有清热润燥、健脾和胃的功效，适合脾胃虚弱、有虚热者食用。

• 取新鲜或干燥的田七花适量，洗净后直接放入口中嚼食。这种方式能最大程度地保留田七花的有效成分，让营养成分直接被人体吸收，但田七花味道可能略带苦涩。一般每次嚼食2-3朵即可，可根据个人口味适当调整。