白玉兰盐牌是真盐吗

白玉兰盐牌是真盐。中盐长江盐化有限公司出品的白玉兰牌盐有多种产品，包括食用盐。
比如白玉兰加碘食用盐、白玉兰低钠食用盐、白玉兰自然晶纯盐等。这些食用盐执行标准为GB/T5461，符合国家对食用盐的相关要求。不过曾有不法分子用标有“白玉兰”牌的工业盐冒充食用盐的情况。比如冠县曾查获14.5吨产于湖北省应城市、执行标准为GB/T5462的“白玉兰”牌工业用盐被冒充食用盐销售。但这不能说明白玉兰盐牌本身是假的，只是有不法分子的违法违规行为。
要判断白玉兰盐牌的盐是否为真盐，可以通过以下方法：

• 看执行标准：食用盐执行标准为GB/T5461，若标注其他标准可能有问题。
• 观察包装：真盐外包装袋较厚，手感柔和，无明显折痕，编号唯一，防伪标识位置固定，封口整齐且难撕破；假盐包装袋脆且薄，有折痕，编号可能相同，封口易变形、易撕破，可能呈锯齿状。
• 进行简单实验：把盐放进烧红的炒锅里，家里燃气炉一般最高可达600°C左右，真的食盐不会融化，因为食盐熔点为801℃；也可将盐撒在切开的马铃薯切面上，如显出蓝色，是真碘盐，无蓝色反应则是非碘盐。