做豆腐的内酯哪里有卖

做豆腐的内酯，通常指葡萄糖酸内酯，一般可以在以下地方买到：

线下渠道

大型超市：像沃尔玛、家乐福、大润发等大型连锁超市，会在食品添加剂区或豆制品制作原料区售卖葡萄糖酸内酯。有些超市可能将其与酵母、泡打粉等放在一起，也可能在专门的豆腐制作工具和材料区域。

食品添加剂商店：在这类专业商店中，能找到各种食品添加剂，包括做豆腐用的葡萄糖酸内酯。店主一般还能提供使用方法和注意事项等专业建议。

农贸市场：部分较大的农贸市场里，有专门经营调味品、食品添加剂或豆制品原料的摊位，可能会出售葡萄糖酸内酯。

豆制品作坊：可以直接联系当地的豆制品作坊，向他们购买少量的葡萄糖酸内酯。有些作坊为方便顾客自制豆腐，也会出售这种凝固剂，甚至可能会分享一些制作经验。

线上渠道

综合电商平台：淘宝、京东、拼多多等平台上有众多食品添加剂商家，搜索 “葡萄糖酸内酯”“豆腐王” 等关键词，能找到各种品牌和规格的产品，购买方便，还可通过查看评价来选择优质产品。

垂直电商平台：如惠农网、食品伙伴网等食品行业垂直电商平台，也有葡萄糖酸内酯出售，产品更专注于食品领域，质量有一定保障。

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