什么花适合放在厨房里

以下几种花适合放在厨房里：

香草类

薄荷 ：品种繁多，叶片常绿，散发的薄荷醇等香味分子可使厨房空气清新。能清热去火，可直接泡水，做蒸鱼时加几片还能去腻提鲜 。 植物 薄荷

罗勒 ：西餐常用配材，叶子硕大，能驱虫。做海鲜时可撒上调味，还可制作成罗勒酱保存 。

藿香 ：叶片和茎干能散发浓郁的挥发性芳香油味道，可驱散油烟味，还可凉拌或煮粥，清凉去火 。

紫苏 ：叶子呈紫色，颜值高，能为厨房增添色彩。可用于紫苏炒鸡蛋、油炸紫苏等菜品制作，做鱼或羊肉时加入能去腥 。

迷迭香 ：花和叶子散发淡淡香味，能驱散油烟气味。用于牛排、土豆或其他烧烤时，撒上可增添清甜松木香，减少油腻感 。

鼠尾草 ：能开出紫色小花，生命力顽强，带有香草味和凤梨味。可用于做鸡鸭鱼的填料，如鼠尾草蒜香烤鸡等 。

百里香 ：又叫山胡椒，有柠檬百里香等品种，叶片有柠檬香气。1 个月左右就能爆盆，可用于烤鱼、烤羊排等菜品制作 。

小茴香 ：味道独特，可盆栽种植。可用种子播种，也可将菜市场买的茴香留下根种在花盆里，生长迅速，可用于制作茴香包子、饺子等 。

虾夷葱 ：又叫细香葱，味道比洋葱、大葱小，是中、西餐和日料的配材，可薅来做菜提鲜 。

观赏净化类

绿萝 ：空气净化能力强，能吸收油烟和多种有害气体，耐阴性好，适合厨房半阴环境，注意定期擦拭叶片油污 。

冷水花 ：被誉为 “油烟杀手”，叶色独特，绿色叶脉间有银白斑纹。春、夏、秋适合半阴养护，冬季需移到窗边光照充足处 。

吊兰 ：对烟尘吸附能力强，能吸收厨房有害气体，在光线不太暗淡、通风好的厨房可生长良好，且繁殖能力强，可水培或土培 。

橡皮树 ：叶子宽大肥厚，有强大的去除烟雾功能，在阳光或阴影处都能生长，只要保持土壤湿润，叶子清洁，就能旺盛生长 。

鸭掌木 ：耐阴能力强，能吸收烟雾、净化空气。向光性强，养在厨房要定期转动花盆，控制好浇水，避免根系腐烂 。

吊竹梅 ：喜欢半阴环境，叶色独特，能吸收空气中的一氧化碳、苯等有害气体，也能抵抗氯气污染和吸收灰尘 。

镜面草 ：体积小，圆状叶子像古代圆镜，可土培或水培，喜阴，无需光照也能生长良好，还具有一定药理价值 。

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