三七花和田七花一样吗

三七花和田七花是一样的，它们是五加科人参属植物三七的花，只是名称上的不同 。以下是具体介绍：

名称来源 ：“三七” 是这种植物的正式学名，在《本草纲目》等药学典籍中均有记载。而 “田七” 是 “三七” 的一种别称，多在民间及一些地方用药习惯中使用，可能是由于 “三七” 主要产于广西田州等地，故而得名 “田七”，因此三七花也被称为田七花 。

植物形态

茎 ：三七为多年生草本植物，茎直立，光滑无毛，高可达 60 厘米。

叶 ：掌状复叶，具长柄，3-4 片轮生于茎顶；小叶 3-7 片，呈椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。

花 ：伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长 20-30 厘米。花小，呈黄绿色；花萼 5 裂，花瓣、雄蕊皆为 5。

功效作用

药用功效 ：三七花性凉，味甘微苦，具有清热、平肝、降压的功效，可用于治疗高血压、头晕、目眩、耳鸣、急性咽喉炎等病症。《本草纲目拾遗》中就有关于三七花药用价值的记载 。

保健作用 ：三七花含有多种对人体有益的成分，如三七皂苷、黄酮类化合物等，能够扩张血管、降低血压、降低血脂、改善心肌供血，还具有抗氧化、抗衰老、增强机体免疫力等作用 。

食用方法

泡茶 ：取适量三七花，用开水冲泡，浸泡 10-15 分钟后即可饮用，可反复冲泡至无味，具有清热、护肝、降压、镇静安神的作用 。

煮汤 ：在煮汤时，如鸡汤、排骨汤等，加入适量的三七花，一起炖煮，不仅可以增加汤的风味，还能起到一定的保健作用。

煮粥 ：将三七花与大米一起煮粥，具有一定的滋补和调理身体的功效。