2025年香榧产于什么地方

2025 年香榧的主要产区仍集中在中国南方传统种植区域，同时新兴产区的规模化发展进一步拓展了产业版图。以下从核心产区、新兴增长极及政策技术支撑三个维度展开分析：

一、核心产区：千年传承与产业升级

1. 浙江绍兴会稽山古香榧群
   作为联合国粮农组织认定的 “全球重要农业文化遗产”，绍兴会稽山古香榧群 2024 年干果产量达 1.2 万吨，占全市近半，全行业总产值 26.6 亿元。诸暨市通过 “云认养” 模式激活古榧树价值，480 株古树认养收入反哺保护，同时推进香榧深加工园和森林公园建设，计划 2025 年全产业链产值突破 18 亿元。
   典型案例：赵家镇宣家山村通过村规民约严禁砍伐古树，配套建设走马岗步道、越野骑行路线，将古香榧林与生态旅游深度融合，2024 年接待游客超 10 万人次。
   

2. 浙江松阳与宁海
   

   • 松阳县 2025 年香榧种植面积达 8.9 万亩，青果产量突破千吨，产值 3800 万元，入选浙江省第四批名优 “土特产” 百品榜。其创新 “香榧 + 黄精” 套种模式，在 5000 亩基地实现早期收益，同时通过气象指数保险、标准化加工场补贴等政策降低经营风险。
   • 宁海县规划到 2025 年建成 2.5 万亩香榧产业带，重点发展生态化栽培和精深加工，目标实现 500 吨产量、1.2 亿元产值，并依托双峰片区申请省级香榧森林公园。

   
   

3. 安徽黄山与江西玉山
   

   • 安徽省 2023 年香榧种植面积 12.5 万亩，宁国市、黄山区等地通过省级林业科技推广项目支持品种选育，计划到 2025 年建设 3 个省级现代林业示范区，推动香榧产品向保健品、化妆品延伸。徽州区明确到 2025 年发展 5000 亩标准化基地，培育 1 家加工龙头企业。
   • 江西玉山以 “玉山果” 地理标志为核心 “玉山果” 地理标志为核心，计划 2025 年香榧林总面积达 10 万亩，盛产期年产能 4 万吨，通过 “企业 + 基地 + 农户” 模式带动 4500 亩基地建设，县财政每亩额外补助 300 元。

   
   

二、新兴增长极：技术突破与区域拓展

1. 福建遂昌
   遂昌县 2025 年创新 “自然 + 人工 + 智能” 授粉体系，调配 82.2 斤优质花粉覆盖 4000 亩香榧林，采用无人机飞防技术提升授粉效率，破解山区雄花稀缺难题，为丰产奠定基础。其海拔 220-1200 米的立体种植模式，探索出高海拔地区香榧种植技术标准。
   

2. 湖南与湖北
   湖南省依托武陵山区地理优势，推广 “香榧 + 油茶” 混交林，2025 年计划新增种植面积 5000 亩，重点发展香榧油深加工，目标产值突破 5000 万元。湖北省黄冈市通过林长制改革，在罗田县建设 2000 亩香榧良种繁育基地，引入浙江企业共建全产业链。
   

三、政策与技术支撑：全产业链协同发展

1. 政策扶持
   

   • 浙江省 2025 年安排 2000 万元专项资金，对香榧标准化加工场技改、机械化设备购置给予 50% 补贴，鼓励企业申报 SC 认证和绿色食品标识。
   • 安徽省对连片 3 亩以上新造香榧林补助 1500 元 / 亩，支持气象指数保险和电商销售，2024 年香榧出口额同比增长 23%。

   
   

2. 技术创新
   

   • 国家重点实验室揭示香榧果实休眠深度偏高导致僵果问题，推动选育低需冷量品种，预计 2026 年首批抗逆品种将在浙江、安徽推广。
   • 松阳县研发香榧炒制智能设备，实现定温定湿堆制和精准炒制，产品合格率提升至 98%，带动加工环节增值 30%。

   
   

3. 市场拓展
   

   • 松阳县通过抖音、淘宝等平台开展直播带货，2025 年电商销售额突破 480 万元，带动 70 余农户人均年增收超万元。
   • 诸暨市联合浙江农林大学开发香榧多肽面膜、香榧膳食纤维等新产品，出口日本、东南亚市场，附加值提升 5 倍以上。

   
   

四、未来趋势与挑战

1. 气候适应性：香榧对温度敏感性高，研究预测气候变暖可能导致花期提前，但通过人工授粉技术和品种改良，浙江、安徽等地已建立抗逆性栽培体系。
2. 产能布局：传统产区向精细化、高附加值转型，新兴产区（如福建、湖南）依托政策红利快速扩张，预计 2025 年全国香榧种植面积突破 200 万亩，产量达 10 万吨。
3. 品牌化竞争：“枫桥香榧”“松阳香榧” 等地理标志产品通过文化赋能和品质认证，在高端市场占据主导地位，而中小产区需强化差异化定位以避免同质化竞争。

综上，2025 年香榧产业呈现 “核心产区提质增效、新兴区域快速崛起、全链融合创新” 的格局，浙江、安徽、江西仍为主要供应地，福建、湖南等潜力区域通过技术突破和政策支持加速发展，共同构建中国香榧产业的多元化版图。