2025年枸杞出产地在那里

2025 年，中国枸杞的核心产区依然集中在西北地区，尤其是宁夏、青海、甘肃和新疆四省（自治区），但随着政策支持和产业升级，产区布局呈现出 “传统优势巩固、新兴区域扩张” 的特点。以下是基于最新政策文件、行业动态及地方规划的详细分析：

一、宁夏：传统核心产区的升级与扩张

作为中国枸杞的 “黄金产区”，宁夏中宁县 2025 年入选国家乡村振兴道地药材发展示范县，进一步巩固其核心地位。中卫市 2024 年枸杞种植面积达 18.7 万亩，鲜果产量 16 万吨，形成了以中宁县舟塔、清水河、红柳沟为核心，沙坡头区兴仁镇、海原县三河镇等为补灌新产区的格局。2025 年，中卫市计划在沙坡头区、中宁县、海原县建设 3 个中药材标准化生产示范基地，并推广蚯蚓粪替代化肥技术，推动绿色种植。此外，中宁县通过协议价收购机制稳定市场，早康枸杞、全通供应链等企业与种植基地签约，确保鲜果收购价格稳定，提升农户收益。

二、青海：有机枸杞的全球竞争力

青海枸杞产业以 “中国有机枸杞产业先行示范区” 为目标，2025 年计划新增种植面积 3.4 万亩，更新老旧果园 4.1 万亩，重点建设都兰、巴隆、诺木洪、格尔木四大标准化示范基地。格尔木市 2024 年枸杞种植面积达 9.96 万亩，有机枸杞出口额连续 12 年居全省第一，其黄酮含量较其他产区高 30%，产品出口法国、德国等国家。海西州通过《全域打造柴达木绿色有机枸杞产业发展三年行动方案》，推动种植标准化、加工精深化，预计 2025 年全州枸杞种植规模将达 45 万亩以上，其中绿色有机占比超 50%。

三、甘肃：特色产区的差异化发展

甘肃枸杞产业呈现 “多点开花” 的特点。山丹县依托昼夜温差大的气候优势，2025 年枸杞采摘季带动周边农户增收，鲜果价格达 9 元 / 公斤，产品主要销往广州、亳州。张掖市高台县、酒泉市玉门市等地通过 “企业 + 基地 + 农户” 模式，发展有机枸杞种植，部分基地获得欧盟认证。此外，甘肃出口数据显示，2025 年前两个月农产品出口增长显著，枸杞作为特色产品可能进一步拓展国际市场。

四、新疆：新兴产区的快速崛起

新疆枸杞产业以精河县为核心，2025 年机械化种植覆盖率提升至 70%，并推进枸杞采摘机研发。博湖县、玛纳斯县等地通过政策扶持，新增枸杞种植面积，一八五团引进企业建设 385 亩标准化基地，实现当年种植当年挂果。新疆枸杞凭借高含糖量和优良品质，成为国内高端干果市场的重要来源，部分产品通过跨境电商进入东南亚市场。

五、其他产区的潜力释放

• 内蒙古：2025 年政策明确支持鄂尔多斯、赤峰等地发展枸杞保健产品，推动 “蒙” 字标认证，计划培育年销售收入超 10 亿元的加工企业 5 家以上。阿拉善盟、巴彦淖尔市通过盐碱地改良技术，新增枸杞种植面积，探索 “生态修复 + 产业发展” 模式。
• 陕西：榆林市、延安市依托黄土高原的光照资源，推广耐旱品种，2025 年种植面积预计突破 5 万亩，主要供应本地及周边市场。
• 宁夏沙坡头区：2025 年计划通过产业奖补政策，鼓励脱贫人口种植枸杞，最高给予 2 万元 / 户补贴，推动庭院经济与规模化种植结合。

六、全球市场的中国主导地位

中国仍是全球最大枸杞生产国，2025 年预计占全球产量的 78.5%。宁夏、青海、甘肃、新疆四大产区合计占全国总产量的 85% 以上，其中宁夏中宁枸杞出口量占全国九成以上。国际市场方面，欧盟有机认证产品出口单价达普通产品的 3.2 倍，德国、荷兰对枸杞多糖胶囊的进口量年增长 25% 以上。

总结：2025 年枸杞产业趋势

1. 产区集中化：宁夏、青海、甘肃、新疆四大产区占比进一步提升，中小产区通过差异化竞争（如有机认证、功能型产品）寻求突破。
2. 绿色化与标准化：蚯蚓粪替代化肥、水肥一体化等技术推广，欧盟、GAP 等国际标准认证加速，推动产品质量升级。
3. 深加工增值：枸杞原浆、冻干粉、多糖提取物等高附加值产品占比从 2024 年的 25% 提升至 2030 年的 40%，功能性食品和特医食品成为新增长点。
4. 政策驱动：国家乡村振兴示范县、地方产业奖补、金融贴息等政策，为产业升级提供保障。

若需进一步了解具体产区的种植技术、加工企业或市场价格，可提供更详细的需求方向。