2025年三七的成分和作用

三七作为传统中药材，其成分和作用在 2025 年的研究中得到进一步深化，结合最新科研成果和药典标准更新，以下从成分与作用两方面综合阐述：

一、核心成分及 2025 年研究进展

1. 皂苷类成分
   三七总皂苷（PNS）仍是核心活性成分，包含人参皂苷 Rg1、Rb1、R1、Rd 等。2025 年研究发现，通过合成生物学技术可高效生产稀有人参皂苷（如 Rg3、Rh2），其抗肿瘤、抗炎活性显著高于原型皂苷。例如，人参皂苷 f2、Rh2 通过 PI3K-Akt 信号通路抑制肿瘤细胞迁移，而 R 型三七皂苷 R2（CAS 948046-15-9）作为新型活性成分，已被证实具有更强的抗氧化和免疫调节潜力。
   

2. 多糖类成分
   三七多糖（如 RN1）由 140 个单糖组成，具有高度分枝化结构。2023 年研究通过全合成技术揭示其抗胰腺癌活性，其中半乳糖基十糖片段可阻滞细胞周期于 S 期并诱导凋亡。2025 年进一步发现，中性三七多糖 PNPSI 能显著促进牙周膜干细胞、成骨细胞及皮肤表皮细胞增殖，为组织修复提供新方向。
   

3. 黄酮类与其他成分
   槲皮素、山奈酚等黄酮类化合物通过抑制炎症介质（如 TNF-α、IL-6）发挥抗炎作用。此外，三七素（Dencichine）作为非蛋白氨基酸，在止血和造血功能中起关键作用，其含量与三七根重呈负相关。
   

4. 安全性成分控制
   2025 版《中国药典》新增三七中 47 种农药残留（72 个单体）及 54 种重金属限量标准，通过微生物降解技术（如恶臭假单胞菌 A-3）可将苯醚甲环唑残留降解率提升至 75.98%，显著降低毒性风险。
   

二、药理作用及机制新发现

1. 心脑血管保护
   三七皂苷通过扩张血管、抑制血小板聚集及调节血脂（降低胆固醇、甘油三酯）改善心肌缺血，预防动脉粥样硬化。2025 年研究发现，原人参二醇（PPD）可与低密度脂蛋白受体（LDLR）结合，阻断 PCSK9 介导的 LDLR 降解，从而降低血液 LDL 水平。
   

2. 抗肿瘤与免疫调节
   三七多糖 RN1 及其片段通过激活 NK 细胞、巨噬细胞及调节 Th1/Th2 平衡增强免疫应答。人参皂苷 Rh2、β- 谷甾醇等成分通过调控 AKT1、MAPK1 等靶点，抑制肿瘤细胞增殖并诱导凋亡，尤其在胰腺癌、肝癌模型中表现出显著活性。
   

3. 抗炎与组织修复
   黄酮类化合物通过抑制 NF-κB 信号通路减轻炎症反应，对关节炎、肠炎有缓解作用。中性多糖 PNPSI 可促进成骨细胞分化，加速骨折愈合，同时促进皮肤表皮细胞增殖，为创伤修复提供新策略。
   

4. 代谢调节与抗氧化
   三七皂苷通过促进胰岛素分泌及增强细胞对葡萄糖的摄取降低血糖，同时清除自由基、抑制氧化应激，延缓衰老。2025 年研究还发现，三七提取物可改善高脂饮食诱导的肝脏脂肪堆积，缓解非酒精性脂肪肝。
   

5. 其他作用
   三七素通过促进血小板聚集和凝血因子生成发挥止血作用，而熟三七（经炮制）可增强滋补效果，用于虚劳体弱。此外，三七对脑出血患者的皮层出血和中等量出血亚组显示潜在神经保护作用，需进一步验证。
   

三、临床应用与产业趋势

1. 药物开发
   基于三七皂苷的抗肿瘤新药（如全三七片）及二次开发产品（如血塞通、复方丹参滴丸）持续推进，部分已进入临床试验阶段。多糖类药物（如抗胰腺癌先导化合物）的合成技术突破为新型靶向治疗提供可能。
   

2. 健康产品拓展
   三七提取物广泛应用于功能食品、化妆品（如抗氧化面霜）及保健品，其标准化提取物（如 99% 纯度三七皂苷）的市场需求逐年增长。
   

3. 国际标准化
   云南白药等企业牵头制定三七 ISO 国际标准，推动生三七粉、配方颗粒等产品进入欧盟市场，提升国际认可度。
   

四、注意事项与禁忌

1. 适用人群：适用于出血证、瘀血肿痛、心脑血管疾病及免疫力低下者，但孕妇、哺乳期妇女及出血性疾病患者需慎用。
2. 不良反应：少数人可能出现恶心、呕吐或出血倾向，过量服用可能导致心动过缓或房室传导阻滞。
3. 配伍禁忌：避免与抗凝药（如华法林）或抗血小板药（如阿司匹林）联用，以防出血风险增加。

总结

2025 年三七的研究在成分挖掘、作用机制及临床应用上均取得显著进展：皂苷类通过靶向信号通路发挥多效性，多糖类成为抗肿瘤和组织修复的新焦点，安全性控制技术提升了药材质量。未来，随着合成生物学、精准医学与国际标准化的推进，三七有望在心血管疾病、肿瘤及代谢性疾病领域展现更广阔的应用前景。