2025年挑选山竹的小技巧

以下是一些 2025 年挑选山竹的小技巧：

1. 观察外观：优先选择果壳颜色深紫且富有光泽的山竹，代表其新鲜度高。若果壳颜色发暗、有斑点，可能不太新鲜。同时，要挑选果壳完整、没有破损或软烂的山竹，以免内部果肉受到污染或变质。
2. 轻捏果壳：用手轻轻捏一下山竹的果壳，有弹性的说明果肉饱满、水分充足，果壳太硬，可能果肉较干或不新鲜；果壳太软，则可能内部果肉已经变质。
3. 查看果蒂：果蒂为鲜绿色的山竹较为新鲜，果蒂颜色发黄或干枯，表明山竹放置时间较长，新鲜度欠佳。
4. 数萼片：山竹底部的萼片数量与果肉瓣数有关，萼片越多，果肉瓣数越多，通常也意味着果肉更加饱满，可尽量选择萼片数量多的山竹。
5. 摇晃果实：拿起山竹轻轻摇晃，若感觉内部有轻微晃动，说明果肉与果壳分离，成熟度较好；若感觉很紧实，没有晃动的感觉，可能果肉还未完全成熟。