2025年茉莉花茶泡的温度

2025 年茉莉花茶的冲泡温度与往年相比并没有本质区别。一般来说，冲泡茉莉花茶的水温以**80℃ - 90℃**为宜。

这个温度区间既能充分激发茉莉花茶的香气和滋味，又不会因为水温过高而破坏茶叶中的营养成分和香气物质，导致茶汤产生苦涩味。如果使用的是玻璃杯冲泡，可以先将开水倒入玻璃杯中，静置片刻，待水温稍降后再放入茶叶。如果是用茶壶冲泡，也可先将开水注入茶壶中，稍等一会儿再投茶。