2025年香料桂皮是什么树

桂皮是樟科樟属植物的树皮，常见的来源树种有肉桂、天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等。以下是对这些树种的具体介绍：

• 肉桂：中等大乔木，树皮灰褐色，有纵向细条纹。叶互生，长椭圆形或披针形，内卷，上面绿色有光泽，下面淡绿色有黄色短绒毛。花为圆锥状，黄色；果实椭圆形，无毛。其树皮厚实，卷曲如卷，色泽深红，是桂皮的优质来源。植物 樟科肉桂树
• 天竺桂：常绿乔木，树皮呈灰褐色至黑褐色，有香味。枝条细弱，圆柱形，无毛。叶片近对生或在枝条上部者互生，卵状长圆形至长圆状披针形，上面绿色，光亮，下面灰绿色，晦暗，两面无毛。植物 樟科天竺桂树
• 阴香：树皮光滑，灰褐色至黑褐色，内皮红色，味似肉桂。枝条纤细，绿色或褐绿色，具纵向细条纹，无毛。叶互生或近对生，稀对生，卵圆形、长圆形至披针形，革质，上面绿色，光亮，下面粉绿色，晦暗，两面无毛。植物 樟科阴香树
• 细叶香桂：树皮灰色，平滑。枝条纤细，具纵向细条纹，幼时被微柔毛，后变无毛。叶互生或近对生，稀对生，线形或线状披针形，革质，上面深绿色，有光泽，下面淡绿色，晦暗，两面无毛，边缘内卷。植物 樟科细叶香桂树
• 川桂：乔木，树皮褐色或灰棕色，粗糙，有纵裂及皮孔。枝条圆柱形，具纵向细条纹，幼时被微柔毛，后变无毛。叶互生或近对生，稀对生，卵圆形、长圆形至披针形，革质，上面绿色，光亮，下面灰绿色，晦暗，两面无毛。